如果小橘子吃不完,可以尝试以下方法:
1. 把剩余的橘子切成小块,作为水果沙拉的一部分食用。
2. 把橘子皮剥下来,切成丝,作为零食食用。
3. 把橘子汁榨出来,作为饮品食用。
4. 把橘子核也一起食用,富含营养。
5. 如果以上方法都不适用,可以将橘子核和橘子皮作为肥料,有助于培养植物。
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最佳的处理方法就是把剩下的橘子制作成果酱,果酱用途很广泛,比如涂抹吐司面包、煮橘子鸡翅、冲泡茶饮等等。 而且橘子含有丰富的维生素A和C,简单用来泡茶也有益身心健康。 沙糖桔,450克约可制作2瓶200毫升的果酱。
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材料: 沙糖桔450克,白糖150克,柠檬汁1汤匙。
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由于会用到果皮,所以剥皮前先要把表皮清洗干净,去掉残余农药。
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剥皮去核,把果肉的白色纤维剥除干净,白色纤维是果酱苦涩的原因,所以一定要剥除干净。
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把果肉分成一瓣瓣,保留部分果皮。
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将部分果皮浸水15分钟,软化果皮。
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用汤匙刮掉已浸水的果皮内部白膜,果皮内部的白膜也是令果酱苦涩的原因,所以也要刮掉。
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之后切丝备用。
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准备一个锅,加入果肉及果皮,加入150