烧烤排骨腌制配方 如何做烧烤排骨好吃最正宗的做法（烧烤牛排骨的腌制方法和做法）

所需食材：

新鲜排骨、蒜瓣

其余佐料：生抽、老抽、蚝油、盐

蒜班切末后放入排骨中，加入两勺生抽、两勺老抽、两勺蚝油、两勺盐，搅拌均匀后放入冰箱腌制两小时（时间充裕可以腌的越久越好）

烧烤排骨腌制配方：将排骨切成小块，加入生姜、葱、大蒜、料酒、酱油、糖、盐、辣椒粉、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。烤制前可以在排骨上刷一层蜂蜜或者沙拉酱，增加口感和香气。最正宗的做法是使用木炭火烤制，不断翻动，烤至金黄色即可食用。