块状鱼的做法(瓦块鱼的做法最正宗的做法)

块状鱼的做法(瓦块鱼的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 20:14:25

块状鱼的做法

1、用料:块状鱼适量、花椒1把、辣椒3个、生姜3片、大蒜3瓣、料酒1勺、胡椒粉适量、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺。

2、处理好的块状鱼放入1勺盐、1勺料酒,胡椒粉和半把花椒,直接盖上盖子摇匀,腌制不少于一个小时。

3、热锅冷油,烧至稍微冒烟就可以放鱼进去煎。

4、鱼皮煎起虎皮后,翻过来煎下。

5、煎完后把鱼扒在一边,先放花椒炸香。

6、再放辣椒生姜大蒜,再把鱼铺到上面。

7、放一勺生抽,一勺盐,加水至刚漫过鱼块。

8、再加一勺陈醋,开煮。

9、煮到汤没多少了关火。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.