五谷鱼粉哪里的（五谷鱼粉哪个牌子最正宗）

五谷鱼粉是一种传统的中国食品，主要产自江苏、浙江、福建等地。它是由鱼肉、粘米粉、五谷杂粮等原料制作而成，具有营养丰富、口感鲜美等特点。

在中国南方地区，五谷鱼粉是一种普遍的小吃，可以在街头巷尾的小摊贩处购买到。此外，一些大型超市或线上购物平台也提供五谷鱼粉的销售。总之，如果你想品尝五谷鱼粉，可以在当地的小吃摊或超市寻找。

五谷渔粉是湖南省的，是由程志斌先生创立的快餐连锁品牌，是他个人注册的商标。最开始的时候，他带领着具有丰富经验的餐饮研发团队，把鲜鱼和东北特有的五谷杂粮完美地结合在一起，随后加入湖南省特有的酸菜和辣椒，把鱼汤的营养美味综合起来，最后命名为五谷渔粉。

五谷渔粉里面的粉是以五谷和粳米一起制成的米粉，它的做法比较简单，关键在于鱼的熟化过程，鱼必须要现杀现煮， 煎炸之后加入筒骨汤，在整个制作过程中，需要注意的是不能时不时地揭盖翻锅，这样会导致鱼汤带有腥味。