蒜头保存方法（蒜头储藏方法图解）

1.

低温保存，可以将大蒜掰散，用保鲜袋装起来，封好袋口，放在冰箱冷藏室，温度设定在0度以上5度以下。一般这种方式可以保存五个月以上。

2.

高温保存，将大蒜放入微波炉中，中火打20秒拿出常温保存。这样的大蒜不但好剥皮，而且怎么放也不会再发芽了，特别好用。

3.

密封保存，准备一个干净无水的玻璃罐，把大蒜最外面的皮剥掉，不需要把外壳全剥掉，只把整颗大蒜分成小瓣，然后把剥好的蒜子放进去，往里面倒入的食盐，基本覆盖大蒜，盖上盖子密封保存，这样大蒜就能够保存很久，不会发芽也不会发霉或干瘪。