自发粉是可用于做面包的
但是发酵的效果可能不太好,自发粉本来大部分都是用来做小蛋糕的,用家庭小蛋糕机和自发粉做的小蛋糕是非常软的,所以用自发粉做的小面包口感不是那么好,好吃的面包可以用高筋面粉和自发粉按照一比一比例来做。
自发粉是可用于做面包的
但是发酵的效果可能不太好,自发粉本来大部分都是用来做小蛋糕的,用家庭小蛋糕机和自发粉做的小蛋糕是非常软的,所以用自发粉做的小面包口感不是那么好,好吃的面包可以用高筋面粉和自发粉按照一比一比例来做。
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