面粉受潮放的时间有点长有点蘑菇味可以吃吗（面粉潮湿有霉味吃了会致癌吗）

不能

面粉受潮有点霉味一般不能吃,否则很有可能对身体健康造成不利影响。在日常生活中应避免吃一些过期以及变质的食物,另外还要添加一些营养比较丰富的食物。 面粉属于日常生活中常吃的一种食物,通常可以用来制作馒头、面条等,如果面粉有受潮的情况,可能是长时间放在潮湿的环境内所引发,若是面粉受潮有点霉味,通常表示出现了发霉的情况,而且可能会滋生霉菌,容易出现黄曲霉毒素,吃了以后会危害到自身健康,因此面粉受潮有点霉味一般不能吃了。在吃了受潮有点霉味的面粉后,有可能导致胃肠道出现不适的症状,比如腹痛、腹泻,另外还有可能出现恶心、呕吐等情况,因此不可以吃,以免影响到个人的身体健康。

最好是不要吃了，因为已经变质了，如果怕浪费，留着洗葡萄等水果。