面潮了还能吃吗（面潮湿了揉的面还能吃吗）

不能

面粉遇水后会产生化学反应，变质，产生异味和异物，影响食品质量和健康，仅仅看着没发霉也不能保证完全的安全性。因此，不建议食用受潮的面粉，也不建议用受潮的面粉制作食品。我们在存放面粉时应该注意放置在干燥通风、无异味的地方，也可以使用密封容器或者搭配防潮剂来防止潮湿。