自己榨的杏仁需要碾碎后再进行处理方可食用。
1.需要碾碎后再进行处理。
2.杏仁的外层壳是硬的,需要先将外层壳去除,然后再碾碎成小颗粒便于后续的处理。
3.碾碎的方法可以使用榨汁机或者其他压榨设备,处理的时候可以根据个人口味再将碾碎的杏仁干炒或者煮烤等方式来进行后续的处理,并且可以根据需要加入蜂蜜、糖等调味料。
如果要食用,需要进行以下处理:
1. 先将杏核用热水煮约5分钟,然后捞出来放凉。
2. 用刀将杏核的外壳剖开,取出里面的杏仁。
3. 将杏仁用清水泡约30分钟,再用清水反复洗净。
4. 然后将杏仁放入开水中煮约5分钟,捞出来放凉。
5. 最后将杏仁用清水泡约2小时,再用清水反复洗净。
6. 处理好的杏仁可以直接食用,也可以加入糯米中蒸熟后食用。