1.夏天晚饭可以做凉拌菜。
2.夏天气温高，人们胃口不太好，喜欢吃清淡爽口的食物，而凉拌菜恰好符合这些要求。
凉拌菜可以尽可能保留食材的营养和口感，并且简单易操作。
3.做凉拌菜的食材有很多选择，也可以加入肉类或海鲜等食材进行搭配，不同的酱料也能调出不同的味道，可以根据自己的口味进行搭配，
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