10种烤鱿鱼酱汁配方

一、原料及详细配比：

大豆油120克、猪油70克、秦椒面100克、海鲜酱50克、耗油200克、利民蒜蓉辣酱（烧烤专用）120克、味精6克、鸡精6克、水适量。

二、酱料制作过程：

1.锅烧热下入大豆油和猪油烧至冒烟关火。

2.油温降至160度后下入秦椒面，开小火加热搅拌。

3.依次下入海鲜酱、耗油、蒜蓉辣酱、鸡精、味精和适量水小火慢慢加热。

4.等满锅气泡的时候关火放凉即可。