万荣蒸白菜做法（山西万荣蒸白菜的家常做法）

万荣蒸白菜的做法如下：

白菜洗净切丁。

白菜丁加盐溧水后，用蒸布把水挤干。

挤干的白菜丁搅散，加入面粉拌匀。

蒸屉铺上吸油纸，放入拌好的面粉和白菜丁，蒸锅内加水开火，水开后放入蒸屉，蒸10分钟后关火焖2分钟。

蒸菜的同时，炒锅加油烧热放入葱花和姜爆香，加入洗净切好的芹菜（若想吃其他口味可把芹菜更换为其他配菜），加入适量盐，炒熟关火。

以上步骤供您参考，制作时可根据个人口味进行调整。

主料：

白菜4分之一棵

步骤1

把菜洗干净，撕成条状。

步骤2

上锅蒸5到10分钟，然后将所有配料混和在一起，搅拌均匀，沾着或拌着吃就可以了