素煮豆角的做法（素焖豆角的家常做法）

1、主料：豆角500克。

2、辅料：葱花2克、花椒粉2克、生抽1茶匙、食盐1茶、匙鸡精1茶匙、植物油1汤匙、水适量。

3、豆角洗好，瓣成段。

4、锅内油烧热，下入豆角、葱花煸炒。

5、再加入生抽、花椒粉煸炒，加水、盐盖上盖炖豆角。

6、汤没加鸡精出锅。