刚断氧的虾和活虾的区别（活虾怎么保持24小时是活的）

味道不同、口感不同、弹性不同。刚死的虾会有浓烈的腥味，活虾腥味会比较淡。刚死的虾吃起来没有嚼劲，活虾吃起来有嚼劲，口感会更香。刚死的虾肉质松软无弹性，活虾的弹性则比较好。虾是常见的食材，可以用于制作香辣虾、干锅虾、麻辣虾、水煮虾等美食。