油香面怎么和面和配方（油面和面的正确方法）

1. 油香面的面团制作相对简单，时间充足。
2. 因为油香面的制作过程中，需要将油和面粉充分混合，使面团变得柔软有弹性。
同时，油的添加可以增加面团的口感和香气。
根据配方的要求，将适量的面粉和油进行混合，逐渐加入适量的水，揉搓至面团光滑有弹性即可。
3. 此外，如果想要增加油香面的口感和香气，还可以在面团中加入适量的盐和糖，根据个人口味的喜好进行调整。
同时，面团的醒发时间也会影响到油香面的口感，可以选择适当的时间进行醒发，使面团更加松软。

高筋面粉一斤，盐五克，六两温水和面抹油，装袋儿醒30分钟即可