冻牛肉可以生吃吗（生牛肉怎样冰冻才可以生吃）

不能生吃

原料

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冻牛肉 (10)

胡萝卜 (5)

生姜 2g

葱 2g

料酒 5g

辣椒 3g

1，牛肉切块，放锅，加水，放辅料等 。

2/另取炒锅，少许油大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，料酒，酱油同炒2分钟。

3、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。

4/到汁浓肉烂关掉火即可。