萝卜丝大饺花样做法（宜昌萝卜丝饺子制作方法）

步骤1：准备猪肉和白萝卜一个，洗干净备用。

步骤2：把白萝卜用擦丝器擦成丝。

步骤3：上锅烧水，等水开了把擦好的白萝卜丝放进去焯一下。

步骤4：白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会。

步骤5：把猪肉加上生姜一起剁成肉馅，放在碗里加上调料。

步骤6：最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来，要朝着一个方向搅拌。

步骤7：把泡好的萝卜丝用手把水分拧干。

步骤8：把白萝卜丝剁碎，加在肉馅里，加上饺子馅调料搅拌起来。

步骤9：取饺子皮，把拌好的馅料放进去。

步骤10：把饺子皮的所有边缘捏起来。

步骤11：上锅烧水，等水开了加入包好的饺子，一般煮两开就好了。