蒜蓉龙虾仁的家常做法（蒜蓉虾仁最简单的家常做法）

1. 准备材料龙虾仁蒜末盐料酒生抽白胡椒粉淀粉油葱花。 

2. 将龙虾仁洗净，用刀背轻轻拍打，加入盐料酒生抽白胡椒粉淀粉拌匀腌制10分钟。 

3. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入腌制好的龙虾仁翻炒至变色。 

4. 加入适量的水，烧开后加盐调味，再加入葱花翻炒均匀即可。 

原因这是一道常见的家常菜，制作方法简单易学，口感鲜美，深受人们喜爱。

做法：1.小龙虾洗干净，去头，去掉肠子。

2.蒜头弄成蒜泥，越细越好。

3.锅里放入食用油适量，把蒜泥倒进去煸炒一下约一分钟左右，放入蒜泥三分之一量的白糖少许醋提香，然后把小龙虾倒进去。

4.翻炒一下然后倒一罐啤酒 ，盖上盖子焖煮十分钟左右。

5.十分钟后开盖放盐调味 ， 大火煮至汤汁变少，三四分钟左右就可以出锅了。