煎荷包蛋怎麽做（煎荷包蛋最新制作方法）

煎荷包蛋的做法如下：

材料：

- 鸡蛋

- 盐

- 色拉油

步骤：

1. 先准备一个平底锅，放入适量色拉油，用中火加热。

2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入少许盐搅拌。

3. 等锅油热了之后，倒入蛋液，将锅转动一下，让蛋液均匀分布在锅中。

4. 待蛋液开始凝固时，用铲子将蛋液的边缘向中心推，让未凝固的蛋液填满洞隙。

5. 再次等待蛋液凝固，然后用铲子将荷包蛋翻面，继续煎煮一分钟左右即可。

6. 最后将荷包蛋取出，装盘即可享用。

注意事项：

1. 鸡蛋不要打得过多，如果用两个以上的鸡蛋做荷包蛋，很容易爆锅。

2. 煎荷包蛋时要掌握好火候，火太大容易糊底，火太小蛋液难以凝固。

3. 煎荷包蛋时要注意保持锅的平稳，以免蛋液流失。