肉末炒木耳家常做法(肉炒木耳正宗做法)

肉末炒木耳家常做法(肉炒木耳正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-09 10:26:28

肉末炒木耳家常做法

用料:鲜木耳80克,瘦肉30克,小瓜20克,

调料:花生油10克,盐5克,味精3克,白糖1克,湿生粉适量,熟鸡油1克,生姜5克

烹饪步骤:

1.鲜木耳洗净切片,瘦肉、小瓜切片,生姜去皮切片。

2.瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好,再烧锅下少许油,把瘦肉倒入锅内,炒至八成熟倒出。

3.另烧锅下油,放入姜片、小瓜片、木耳、盐炒至快熟,加入肉片,调入味精、白糖,用中火炒匀,再用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即成。

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