餐饮部的迎宾是做什么的啊(餐饮迎宾和服务员哪个有前途)

餐饮部的迎宾是做什么的啊(餐饮迎宾和服务员哪个有前途)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 23:16:24

餐饮部的迎宾是做什么的啊

1.负责迎送进客人,注意程序,见客人主动迎上前,开餐前必须参加餐前例会。

2.了解当日主要客情,并根据当日客情及餐桌安排情况,接受当餐客人的订单,并把有关信息传到宴会预订、经理、收银台。

3.热情、友好、礼貌地欢迎问候客人,根据不同客人,合理安排和引位。

4.熟记常客的.VIP客人的姓名、习惯、爱好,使客人有宾至如归之感。

5.解答客人问讯,收集有关客人意见并及时向主管反映。

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