根据材料来说,粽子有荤粽和素粽两种,荤粽可以提前一天用调味品进行腌制,这样处理后粽子会更咸香可口,如果是用豆类或者干制品做馅料的话,则需要提前一个晚上进行淘洗和浸泡,包粽子的时候只要将粽子的水分沥干即可,这样处理后粽子的内陷口感会比较的软
根据材料来说,粽子有荤粽和素粽两种,荤粽可以提前一天用调味品进行腌制,这样处理后粽子会更咸香可口,如果是用豆类或者干制品做馅料的话,则需要提前一个晚上进行淘洗和浸泡,包粽子的时候只要将粽子的水分沥干即可,这样处理后粽子的内陷口感会比较的软
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