椴树蜜结晶像猪油一样是属于正常现象的,因为所有真蜂蜜一定条件下都会结晶,而完全不结晶的蜂蜜绝对是假蜂蜜,此外蜂蜜结晶只是葡萄糖以晶体形式析出,整个过程对蜂蜜的营养成分没有任何影响,因此椴树蜂蜜结晶是自然成熟蜜在一定条件下发生的正常现象。
椴树蜜结晶像猪油一样是正常现象。
椴树蜂蜜是一个优质的森林蜜种。适宜一般人群食用。味道甜润适口、营养价值高。
椴树是长白山野生的优势树种之一,广泛分布于长白山山脉,是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。椴树蜜呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体,低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶,有油脂样光泽,具有浓郁的椴树蜜特有香味,回味甘甜,是难得的森林蜜种。椴树蜜是蜜蜂在椴树开花时从椴树花上采集的花蜜。一般情况下,七月初到七月末是椴树开花时间,在这段时间中,蜜蜂大量采集酿造椴树花蜜。