冷萃柠檬水的正确泡法（新鲜柠檬水的正确冲泡方法）

将柠檬用硬毛刷彻底洗净,放进放进冰箱冷冻2小时,取出后切片(每个柠檬切15-20片),放进密闭的容器中,放入蜂蜜,加入凉开水淹没柠檬片,盖好容器,置于冰箱中冷藏。转天取出两片用温开水冲泡即可,这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。

泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

第一步：将买来的新鲜柠檬清洗干净，可以采用食盐揉搓的方法。

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第二步：将清洗干净的柠檬放置在干净的纸巾上沥干水分。

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第三步：把沥干水分的柠檬放在冰箱中冷冻1-2小时，使它更容易切片。

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第四步：取出冷冻好的柠檬，趁冰冻的时间尽快切成薄厚均匀的片状，用不完的柠檬可以放在保鲜盒中冷藏，尽量在一周内把剩余的柠檬用完。

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第五步：取1-3片柠檬放入杯中或者壶中（用杯子1-2片即可，用壶2-3片），加入温水（60-70摄氏度左右），水温太高会破坏柠檬中的维生素。

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还可以加一些冰糖、蜂蜜等，这样一杯新鲜的柠檬水就泡好了。