菠菜狮子头汤家常做法(水煮狮子头汤头的家常做法)

菠菜狮子头汤家常做法(水煮狮子头汤头的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-03 04:37:32

菠菜狮子头汤家常做法

食材:菠菜、狮子头、猪脊骨、香葱、生姜、香菜。

做法:菠菜择好洗净。香菜洗净切段。香葱切末。猪脊骨剁块冷水锅中煮开撇去浮沫捞出洗净,放入电压力锅中,加清水,适量食盐、花椒粉、姜片、香叶,选择炖煮模式,断电后焖十分钟打开。

猪脊骨汤倒入锅中,放入狮子头,加适量精盐、白胡椒粉、生抽、鸡精,大火煮开后放入菠菜,煮开关火盛出,撒上香葱末、香菜段即成。

菠菜100克,面粉120克,发酵粉1小匙,脱脂牛乳一又三分之一大匙,沸水五分之四杯,蛋60克(1个大),三温糖4大匙,桂皮粉少量。

做法

①将菠菜煮后,切成碎末状,滤干水分。

②撒上面粉和发酵粉。

③在沸水中溶开脱脂牛乳。

④在锅中打入蛋,将三温糖、③、①依次加入后搅拌。

⑤在④中撒入②和桂皮粉,迅速拌匀。

⑥住蒸具中放入模型,将⑤等分地放入,用大火蒸20分钟。

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