奶粉是宝宝过敏最常见的过敏原。奶粉的主要成分是牛奶蛋白，如zhi果宝宝对奶粉过敏的话，我们就要注意避免牛奶蛋白的接触和摄入。首先我们还是建议母乳喂养，前提条件就是妈妈要严格回避一些含有牛奶蛋白成分的食物。像我们平常吃的很多的食品，都含有牛奶成分，例如面包、饼干等食品，那么我们就要阅读说明书，如果有的话要尽量回避。如果妈妈确实不能回避这些食品的话，我们就建议用深度水解的奶粉或纯的氨基酸米粉、纯的氨基酸营养粉进行喂养，这样的话才能避免接触过敏原产生症状。关于妈妈的饮食注意事项，我们一般建议给她吃肉类，像瘦肉、牛肉、鸡肉，还有青菜类、瓜菜类是可以吃的，也可以吃油，但最好不要吃花生油，因为花生也是常见的过敏原，最好是橄榄油或者其它的菜油。此外，酱油也需尽量避免，因为酱油中的黄豆也是常见的过敏原，一般用盐进行调味即可。
牛奶中的某些蛋白质，例如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白，目前是公认的过敏原。 这两种蛋白质通常不会在成人中引起过敏反应，但是对于新生婴儿，这两种蛋白质可以诱导胃肠道过敏反应。 由于新生婴儿的消化能力不足，因此消化蛋白质的酶系统也不成熟，这会使进入人体的蛋白质完全分解并吸收到血液中 。
