秋白菜哪一种好吃（中国最好的秋白菜品种）

秋白菜比较好吃的就是一种叫小青菜。这种秋白菜，它可以润肺，润燥。保护肠胃功能。因为这个秋白菜含有丰富的膳食纤维，可以改善肠道菌群。很好的在肠胃表面形成一种保护膜。而且它的味道非常鲜美。吃起来很爽口，可以做汤。做包子，做饺子。等等。非常美味。

牛心白菜最好吃。帮薄，甜脆适合凉拌。