1.
看形状:平时在挑选芒果时可以通过芒果的形状来进行判断,一般芒果的形状比较修长,代表这类芒果的果核比较小,果肉比较多。众所周知,芒果的形状是上面比较尖,下面比较圆则果核特别大不要购买。
2.
看颜色
通常在挑选芒果时,也可以通过芒果的颜色来判断芒果的成熟度。如果黄色的芒果有淡青色的痕迹,代表芒果还没有完全成熟,还是生的芒果。则不建议购买。如果芒果的颜色是金黄色的果皮表面没有斑点说明这个芒果已经成熟,可以购买。
3.
看斑点
看看果皮表面有无斑点或黑斑,新鲜成熟的芒果表皮有少许浅色的斑点是正常的,不影响里面的果肉质量。但是如果斑点多、有块状的黑斑,这样的芒果就不要买了,意味着已经放置了很长时间,里面的果肉可能变质了。所以一定尽量挑选没有斑点或者是斑点比较少的芒果。