什锦月饼馅的做法（广西什锦月饼馅的做法）

什锦月饼馅的制作步骤如下：

将面粉、糯米粉拌匀炒熟，花生米、核桃、瓜子仁、杏仁搅碎，加入芝麻、葡萄干、蔓越莓、糖、蜂蜜，炒好的面粉搅拌均匀，加适量水至可以抓成团即可。

将水油皮包入油酥皮擀成牛舌状卷起醒发15分钟。

将馅料揉成30克左右小团子。

将面团醒发好擀成圆形，包入馅料。

用模具压好。

烤箱预热放入烤175°5分钟，取出刷一层蛋液再烤15分钟即可。

具体制作方法可能根据个人口味和需求而有所不同，请根据您的喜好适当调整。