香菜被称为减肥圣品，它富含纤维素和维生素C，可以帮助促进代谢，降低血脂和胆固醇，促进消化等作用。以下是一份简单的香菜减脂餐的做法：
材料：
- 鸡胸肉 100g
- 香菜 适量
- 姜蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐、鸡精 适量
做法：
1. 将鸡胸肉洗净，切成小块。
2. 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入适量的姜蒜末煸炒，加盐、鸡精调味。
4. 在锅中加入适量的水，烧开后放入香菜煮熟即可。
温馨提示：香菜烹饪时间不宜过长，否则会影响其口感和营养价值。此外，建议搭配蔬菜和杂粮食用，以达到全面的营养均衡和减肥效果。
香菜减脂餐可以在烹饪时加入香菜作为调料或主食的配料。下面是一个简单的香菜减脂餐做法：
材料：
- 瘦瘦的鸡肉块
- 香菜
- 大葱
- 姜
- 蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 生菜
做法：
1. 将鸡肉块用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
2. 大葱、姜、蒜切成末。
3. 香菜洗净，切段备用。
4. 锅烧热，加入适量油，将葱姜蒜末爆香。
5. 加入腌制好的鸡肉，翻炒至变色。
6. 加入一小勺盐，翻炒均匀。
7. 加入香菜，翻炒均匀。
8. 生菜洗净，摆在碗里，将香菜鸡肉倒入碗中即可。
这道香菜减脂餐清淡又美味，营养丰富，适合减脂期餐桌上使用。
