1.先将大闸蟹洗净,去掉杂质。
2.将大闸蟹放入锅中,加足够的水。
3.开火煮沸后,继续煮2-3分钟,直到大闸蟹变色。
4.将大闸蟹捞出来晾凉,备用。
5.将生姜、蒜、辣椒等调料切碎,备用。
6.热锅加入适量油,放入调料爆炒至香味四溢。
7.将晾凉的大闸蟹放入锅中,翻炒均匀。
8.加入适量的盐、酱油等调味料,翻炒均匀。
9.搭配适合的汤水、米饭等配菜食用
1.先将大闸蟹洗净,去掉杂质。
2.将大闸蟹放入锅中,加足够的水。
3.开火煮沸后,继续煮2-3分钟,直到大闸蟹变色。
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5.将生姜、蒜、辣椒等调料切碎,备用。
6.热锅加入适量油,放入调料爆炒至香味四溢。
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