鹿尾巴猪腰汤的做法（鹿尾巴炖猪腰正宗做法）

用料

猪腰 1个

姜 6片

盐 一小勺

党参 1只

红枣 5个

桂圆干 5个

当归片 3片

枸杞 一小把

鹿茸尾巴6片

鹿茸尾巴猪腰汤的做法步骤

步骤 1

将红枣，当归，桂圆，鹿茸，枸杞，党参放入清水中煮一个小时。

步骤 2

没拍照，猪腰子洗干净，去除中间的白色红色的东西，切花，加盐和淀粉搓洗2遍，再加料酒腌半个小时去味，然后洗净沥干。

步骤 3

热火不放油，直接放生姜片炒一小会，放少量油，油热下猪腰翻炒一两分钟就好。

步骤 4

将炒好的猪腰和生姜一起倒入之前煮的汤里再煮个5到10分钟，加盐，就好啦。