食材清单
牛排骨 一斤 、 盐 适量 、 芹菜 两根 、 蒜苗 两根 、 姜 适量 、 蒜米 三颗 、 洋葱 一个 、 红辣椒 两颗
做法步骤
1/3
先用压力锅压牛排骨,压半小时,捞出备用
2/3
蒜苗芹菜切段,辣椒蒜米姜拍碎,洋葱切条
3/3
起油锅放牛排骨炒一下捞起来,再起油锅炒姜蒜辣椒,洋葱芹菜蒜苗西红柿,再放牛排骨炒,再放入酱油,耗油,焖五分钟起锅!
牛排骨清炖最有营养,而且也好吃。健康的食品制作,要少油,少盐,多炖,多煮,少油炸。炖牛排骨符合营养的要求。炖好的牛排骨捞出,撒上调制好的椒盐或其它自己喜欢的调料,非常好吃。
牛骨汤里加入少许蒜苗,白萝卜,盐,又是一碗营养美味的汤。汤里若再加点面条,更是原汁原味的牛肉汤面。