前腿肉怎样做好吃（前腿肉适合做什么菜）

1.

首先准备前腿肉500克，如下图所示。

2.

接着再把前腿肉切成块，如下图所示。

3.

锅中放入1000毫升的水，再放入前腿肉500克，用小火焯水五分钟。

4.

五分钟以后直接捞出，如下图所示。

5.

接着把前腿肉放入到高压锅当中，1000毫升的水放入500克的前腿肉再放入葱15克，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克，干辣椒五克，老抽五毫升，生抽15毫升。

6.

接着把高压锅盖子扣上，放到煤气灶上面，用小火炖40分钟即可。

7.

40分钟以后直接盛出，如下图所示，前腿肉就做好了，这样做出来的前腿肉软烂又好吃。