烧银耳的正确做法(银耳的做法最正宗的做法)

烧银耳的正确做法(银耳的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-07 06:38:56

烧银耳的正确做法

食材用料

银耳1朵,肉3两,麻椒少许,姜少许,葱少许,蒜3个,盐适量,清水小半碗,辣椒3个

做法步骤:

步骤 1

坐锅,烧油,油热,放葱、姜、蒜、辣椒(辣椒根据自己或家人的接受程度)。

提前把肉切小,葱姜蒜爆香后,放入肉翻炒。

步骤 2

银耳提前泡发好,撕开。(注意:底部的跟也就是黄色区域不要)

肉炒的差不多的时候,放上银耳翻炒,快翻;

大约2分钟后,放入适量的盐、酱油,快速翻炒。

步骤 3

加入适量的水,开大火收收汁即可。

营养美味,

为了好看,出锅的时候可以放上点香菜点缀一下。

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