食材用料
银耳1朵,肉3两,麻椒少许,姜少许,葱少许,蒜3个,盐适量,清水小半碗,辣椒3个
做法步骤:
步骤 1
坐锅,烧油,油热,放葱、姜、蒜、辣椒(辣椒根据自己或家人的接受程度)。
提前把肉切小,葱姜蒜爆香后,放入肉翻炒。
步骤 2
银耳提前泡发好,撕开。(注意:底部的跟也就是黄色区域不要)
肉炒的差不多的时候,放上银耳翻炒,快翻;
大约2分钟后,放入适量的盐、酱油,快速翻炒。
步骤 3
加入适量的水,开大火收收汁即可。
营养美味,
为了好看,出锅的时候可以放上点香菜点缀一下。
食材用料
银耳1朵,肉3两,麻椒少许,姜少许,葱少许,蒜3个,盐适量,清水小半碗,辣椒3个
做法步骤:
步骤 1
坐锅,烧油,油热,放葱、姜、蒜、辣椒(辣椒根据自己或家人的接受程度)。
提前把肉切小,葱姜蒜爆香后,放入肉翻炒。
步骤 2
银耳提前泡发好,撕开。(注意:底部的跟也就是黄色区域不要)
肉炒的差不多的时候,放上银耳翻炒,快翻;
大约2分钟后,放入适量的盐、酱油,快速翻炒。
步骤 3
加入适量的水,开大火收收汁即可。
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