发面怎么做饼子好吃（怎么做发面饼子好吃又松软）

发面做韭菜饼好吃，首先把发面发酵好，把发酵好的发面擀成圆形放入调好的韭菜馅，然后把包好的饼放入油锅里煎，两边煎成金黄色就可以了

1、准备食材，面粉500克，酵母粉5克，温开水350毫升。

2、将酵母粉倒入温开水中化开，搅拌均匀。

3、将酵母粉水倒入面粉中，用筷子将面粉搅拌成絮状，就可以揉面了。

4、揉面到面团表面光滑即可。

5、用保鲜膜把面盆封上，放在温度高的地方，开始发面。

6、面团发至2倍大，表面蜂窝状即可。

7、重新揉面团进行排气。

8、将电饼铛预热上下火预热1分钟，然后将面团放入电饼铛，用手按压面团，使其铺满电饼铛即可。

9、加热3分钟后，打开电饼铛，翻面继续加热。

10、加热到两面表面金黄即可。

11、切块。美味可口的发面烙饼就做好了。