怎么判断豇豆熟没熟（豇豆怎么判断熟透）

判断豇豆是否熟烂的方法有以下几种：

1. 观察颜色：豇豆熟烂后颜色会变得更加鲜亮，而未熟的豇豆颜色则较为暗淡。

2. 触摸硬度：用手轻轻按压豇豆，如果感觉硬度较大，说明还未熟透；如果感觉稍微有些软，但还有一定的弹性，说明已经熟了；如果感觉非常软，甚至有些松散，说明已经过熟了。

3. 折断法：将一根豇豆折断，如果能够轻松折断，而且内部没有发现任何硬块或纤维，说明已经熟透了。

4. 尝味道：将一小段豇豆放入嘴中尝一下，如果口感柔嫩、味道鲜美，说明已经熟透了。

需要注意的是，不同品种的豇豆熟烂的时间可能会有所不同，因此建议在烹饪时多留意观察和尝试。同时，在处理豇豆时要注意去除顶部和两侧的硬壳和纤维，以免影响口感。

想要知道豇豆是不是熟了，可以从如下几个方面来判断：

1、从颜色上来看，生的豇豆颜色一般是呈鲜绿色的，而熟了的豇豆颜色会由鲜绿色变成暗绿色。

2、从质地上来看，没熟的豇豆一般比较硬，而煮熟后豇豆会变得较为软烂。

3、从口感上来看，如果豇豆没有煮熟的话，食用以后会有股豆腥味，这时建议重新回锅蒸煮或者炒制一下。