豆子窝窝的做法（七种杂粮窝窝的做法大全）

用料：

玉米粉 500g

黄豆粉 250g

小苏打 5g

白糖 60g

清水 适量

步骤

1. 小苏打放入碗里先用温水溶化备用！

2. 取100g玉米粉用开水搅拌成烫面晾凉备用！

3. 加入剩余的玉米粉、黄豆粉、小苏打、白糖、（白糖先用少量的清水溶化再到进来）加入适量的清水拌匀！

4. 揉成比较硬的面团盖上湿布饧10分钟！

5. 面团揉成长条，切成小剂子！（50克左右）

6. 揉成圆锥形状，在底部边搓边捏出一个小孔。

7. 放在刷过一层油的蒸笼，大火蒸25分钟即成！

8. 出锅了！