为什么你煮番茄煮不出汁呢 ?
因为你没有掌握方法,你炒番茄时切得太大,或没去皮就烧不出汁了。选几个红番茄,开水把皮烫一下,剥掉外皮 ,把番茄切碎,或者也可以放榨汁机直接打成酱汁,然后下油锅不停的翻炒 ,加入自己喜欢的调料 ,也可以少加一点水 ,就能做出浓浓的番茄酱汁了 ,可以用番茄汁做番茄面疙瘩,番茄鱼都很美味的。
你要煮番茄汁,要会方法不是每个人都会煮番茄汁的,首先把番茄表皮用小刀切下表面,在烧开水把番茄放锅里煮几分钟,等到番茄皮可以剥了就可以了,剥好皮在用刀把番茄切丁,锅里放油倒入番茄来回翻炒,放盐放生抽放点鸡精,在倒一碗水盖好盖子煮开就可以了