淡奶油里有反式脂肪酸吗 淡奶油里有反式脂肪（乳脂奶油和淡奶油哪个脂肪含量高）

淡奶油是从牛奶里提炼出来的，是不含反式脂肪酸的，动物奶油脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了，相对于植物奶油更健康。