仙草粉怎么能让它变成仙草冻啊（用仙草粉做仙草冻不凝固如何补救）

首先需要将仙草粉放入开水中搅拌至溶解，然后加入白砂糖和适量清水搅拌均匀，经过过滤去除杂质后，将混合液倒入容器中冷却凝固即可制成仙草冻。
仙草粉中含有特殊的胶质能够溶于水中形成胶体，加入白砂糖可以增加甜度，适量清水可调整口感和浓度。
通过过滤可以去除仙草粉中的杂质，制成的仙草冻口感柔嫩爽滑，清甜可口。
在制作过程中，可以根据个人口味添加椰浆或者其他水果等食材，增加味道的层次感。
同时，在制作仙草冻的过程中，还可以加入一些粗切的仙草叶，增加口感的丰富度和仙草冻的色彩感。

可以通过以下步骤实现仙草粉变成仙草冻：1. 首先要准备好所需材料，包括仙草粉、糖、水等。
2. 将适量的仙草粉倒入碗中，加入一定量的水，搅拌均匀，放置一侧备用。
3. 另外，在锅中加入适量水和糖，煮至糖全部融化。
4. 然后将仙草粉混合液慢慢倒入锅中，不断搅拌，让其均匀混合。
5. 继续用小火煮至混合物变为胶状物，关火后用长匙子搅拌均匀。
6. 把煮好的仙草冻液倒入模具中，放置一旁凉却。
经过以上步骤，仙草粉就会被制成了仙草冻。