山东炒芋头的家常做法（炒芋头的最简单做法）

材料：芋头，葱

做法

1. 将芋头削皮，切块。

2. 辣椒切丝。

3. 其他配料准备好

4. 倒入油，锅热放入配料，除了蒜。放入芋头。炒一会，加入点水，闷。芋头难熟，需较长时间。等芋头变面了，倒入蒜。再稍微闷一会即可。