鲜面条煮法（正确煮鲜面条的方法）

主料:鲜面条300克

辅料:虾仁适量，油菜3颗，胡萝卜半根，盐适量，紫甘蓝半块，小火腿肠5个，生抽2勺，蚝油半勺，白胡椒粉少许，洋葱半个，食用油适量，葱半根，蒜瓣3个

— 烹饪步骤 —

1· 配菜洗净切好备用，油菜提前焯水

2· 买好的鲜面条

3· 煮8分熟就可以了，因为后面还要炒煮大了后面炒就容易烂

4· 捞到盆里倒入食用油用筷子划散让面条均匀的涂抹上食用油防粘

5· 葱切段蒜切片

6· 热锅凉油油热后葱蒜炸锅

7· 除烫好的小油菜外倒入配菜翻炒

8· 倒入面条

9· 加入蚝油、生抽、盐、白胡椒粉用筷子搅拌均匀

10· 加入油菜继续翻炒片刻即可

主料：新鲜面条100克，辅料油适量 盐适量 小葱10克 酱油适量 鸡精适量 芝麻粉适量

步骤：1.提前做好面条

2.酱油，鸡精，盐加白开水调制好

3.小葱切小段

4.开水锅煮面

5.捞出过冷开水

6.倒掉水分，倒入调好的酱油汁拌匀

7.起油锅，倒入适量花生油，下入葱段小火炸出小葱的香味

8.将葱油浇于面条

9.加2个煎蛋，营养美味