鲜牛奶需要煮沸喝吗(鲜牛奶是不是要烧开了喝)

鲜牛奶需要煮沸喝吗(鲜牛奶是不是要烧开了喝)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 20:28:54

鲜牛奶需要煮沸喝吗

鲜牛奶不需要煮沸喝的,因为鲜牛奶在配制时是经过高温灭菌处理的,经过高温处理过的鲜牛奶只要温一下即可以饮用。

买回家的鲜牛奶一般不需要煮熟喝。这样牛奶中含有的各种营养物质在煮沸的情况下都会破坏流失。如果是袋装的鲜牛奶可以放入微波炉进行简单加热。如果是瓶装的也可以通过加热的方式饮用,但是不建议煮沸喝,牛奶在摄氏100度时乳糖会开始焦化,分解成乳酸以及甲酸,降低营养的价值。

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