香菇繁殖技术

香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培，代料栽培是利用各种农副产品，如木屑、蔗渣、棉子壳、稿秆等作为主要原料，添加一定量的麦皮、米糠、饼粉等辅助料，配制成培养基以代替传统的木材栽培香菇。代料栽培的原料来源充足，方法简便，成本低，收益快，是一种很有发展前途的栽培技术，其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。

香菇在培养基中生长时，需要冲破培养袋的阻力向外长，因此香菇由于受到培养袋的阻力会长歪，影响香菇的美观性，也会影响香菇的销售。