蛋炒饭的做法四年级（蛋炒饭的做法儿童简单的）

原料：米饭、黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋、盐、油、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、切好材料。

第2步、鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄加入到米饭中抓匀。

第3步、锅里热油，倒入米饭小火翻炒。

第4步、炒至米粒松散后倒入蛋清炒熟铲起。

第5步、热油倒入黄瓜，胡萝卜，火腿丁翻炒半分钟。

第6步、再倒入米饭翻炒均匀

第7步、加入盐，胡椒粉炒匀即可。

用料：隔夜饭2人量，鸡蛋1个，玉米粒半根，胡萝卜丁半根，火腿肠少量，盐少量，生抽少量，蚝油少量，葱1根

做法步骤

步骤 1

先准备好食材，我的隔夜饭刚好是两个人的量

步骤 2

打散鸡蛋，锅里放入少许油，大火炒1分钟关火，注意别太老了（后面还要炒的）盛起来

步骤 3

热锅以后，锅里放多一点油（后面还要加饭的），大火炒2两分钟，闻到一点点香味，然后关小火（避免胡萝卜跟火腿焦了）放少量盐。

步骤 4

放入饭，不要一坨坨的，炒均匀了，中火炒3分钟。

步骤 5

最后放入少许生抽、蚝油、葱花，小火炒均匀，炒2分钟，关火出锅。

步骤 6

完成。