红曲米粉和红曲红是一样的吗（红曲粉和红曲米粉有什么区别吗）

红曲米粉和红曲红不是一样的。
红曲米粉和红曲红不是同一种食物。
红曲米粉和红曲红虽然都含有红曲菌，但它们在制作过程和用途上有所不同。
红曲米粉是一种以红曲菌为原料制作的米粉，它具有红色的外观和独特的风味。
红曲米粉常用于制作各种传统的米粉菜肴，如红曲米粉糕、红曲米粉汤等。
而红曲红是指红曲菌经过发酵和提取后得到的红色色素，它常用于食品加工中作为天然色素。
红曲红可以用于制作红色的食品，如红曲红鸡蛋、红曲红豆腐等。
因此，红曲米粉和红曲红在制作方法和用途上有所区别，它们不是同一种食物。