葫芦瓜炒肉怎么做好吃（葫芦瓜炒肉的正确做法）

食材：五花肉200克，豆鼓20克，蒜蓉10个，小米辣1个，盐适量，耗油适量。

1、把葫芦瓜用削皮刀削皮，对半切开用擦子擦成片，小米辣切成圈

2、五花肉洗净切块，焯水备用

 3、起锅加入花生油，倒入蒜蓉，辣椒圈炒出香味后把五花肉倒入一起翻炒，炒至两面金黄加入豆豉一起翻炒片刻，装盘备用

 4、另起锅加入花生油，倒入蒜蓉炒出香味，倒入葫芦瓜翻炒至软化带点透明，倒入盐和耗油翻炒均匀，加入炒好的五花肉，翻炒3分钟即可出锅

1、准备五花肉 葫芦瓜 红椒这些食材

2、红椒切成小细圈

3、葫芦瓜削皮后切成片

4、五花肉切片后放入炒锅中边炒出多余的油

5、炒到这个程度就可以了

6、放入姜蒜末和花椒粒炒出香味

7、放入红椒翻炒均匀

8、放入葫芦瓜翻炒两下

9、加入生抽和蚝油和一点点盐

10、炒至葫芦瓜变软

11、加入一点点鸡精翻炒均匀

12、开始美美的享用吧