冬瓜海带排骨汤的家常简单做法(炖排骨海带冬瓜汤的做法)

冬瓜海带排骨汤的家常简单做法(炖排骨海带冬瓜汤的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-03 12:31:46

冬瓜海带排骨汤的家常简单做法

冬瓜海带排骨汤家常简单做法如下

食材:排骨500克,冬瓜200克 ,海带100克,花生50克,生姜10克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆1个,枸杞5克。

做法:排骨剁块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出,用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。

高压锅中加冷水1000毫升,放入排骨、冬瓜、海带、花生、姜片,加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞,加适量精盐、白胡椒粉、料酒,盖上盖子,大火煮25分钟么,关火焖15分钟后打开盖子,即可出锅食用。

食材

排骨500g、冬瓜400g、海带300g

配料

适量的油、盐、醋、葱、姜。

做法

1、提前准备素菜,将洗干净的海带头分别切片,装盘备用。

2、将冬瓜去皮后切成块,装盘备用。

3、准备配料,将姜切片,葱切段作为备用。

4、将排骨用开水焯一下水,焯水后捞起来。

5、可以直接把已经焯好后的排骨放到温水的砂锅中,准备开炖了。

6、等待排骨大约炖十五分钟后再加入提前切好的海带。

7、锅中食材再炖十五分钟后然后加入冬瓜一起炖。

8、然后可以加入葱、姜等配料在锅里。

9、差不多可以等冬瓜炖烂即可出锅

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