鸡里面的油怎么处理(鸡油的正确处理方法)

鸡里面的油怎么处理(鸡油的正确处理方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 18:44:54

鸡里面的油怎么处理

 大块鸡油可以做熬汤处理。柴鸡身上会有一些很厚的鸡油,如果直接炒菜,吃起来可能会比较油腻,这时候建议煲汤, 这样鸡肉吃起来会更好吃。

为了不让鸡比较干燥,这个时侯可以放一些香菇,玉米块等,把它们和鸡一起炖,更能够增加香鲜的味道。鸡油做为平时的植物油,烧菜也很好。

刚开始清洗的时候可以先把鸡肉里黄色的(就是鸡油)给扔掉,或者炒鸡蛋的时候把油炒出来倒掉

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